京都押堀の焼肉・ステーキ・ユッケは囲炉裏焼肉甲 | 京都の焼肉・ユッケはKINOE（甲）KYOTO YAKINIKU KINOE

Concept

囲炉裏焼肉甲について

京都の町家で、囲炉裏を囲みながら和牛を味わう。
日本の伝統文化である囲炉裏と炭火焼きを現代の焼肉スタイルに融合させた、新しい和牛体験をご提案します。
朝は囲炉裏御膳、夜は炭火焼肉。
時間帯ごとに異なる魅力をお楽しみいただける、KINOEグループならではの焼肉レストランです。

Meet

お肉について

鹿児島県・与論島「島結ファーム」より、一頭買いで仕入れる与論ビーフを中心にご提供しております。
一頭買いだからこそ味わえる日替わりの希少部位や、部位ごとに異なる個性をお楽しみいただけます。
京赤地鶏や藏尾ポークなど、厳選した食材も囲炉裏と炭火で丁寧に焼き上げ、日本ならではの食文化をご体感いただけます。

Space

空間について

歴史ある京町家をリノベーションした店内には、囲炉裏を囲む温もりある空間が広がります。
炭火の香りや薪のぬくもりを感じながら、ゆったりと流れる時間をお過ごしください。
京都観光でのお食事はもちろん、ご家族やご友人との会食、海外からのお客様にも日本らしい特別なひとときをお届けします。

料理について

朝昼は、囲炉裏で焼き上げる食材と炊きたての土鍋ご飯を楽しむ「囲炉裏御膳」。
夜は、与論ビーフの希少部位や塊焼き、土鍋ご飯など、素材の魅力を最大限に引き出した焼肉をご提供いたします。
囲炉裏だからこそ味わえる、新しい和牛体験をぜひお楽しみください。

■ 名物タン芯／600円
■ 八代目儀兵衛土鍋ご飯／700円
■ 和牛盛り／3,800円
■ 骨付きサーロイン塊焼き／3,500円
■ KINOEのスタンダードコース／8,000円

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