Concept
肉屋 甲 について
従来の焼肉の枠を越えた、非日常体験。
卓上で仕上げる焼肉の魅力はそのままに、和牛と季節の食材を掛け合わせ、四季折々なジャンルレス焼肉をコース料理で表現しています。
フルアテンドによるライブ感と、心地よい緊張感。
kinoeがお送りする新たな概念の焼肉をご堪能下さい。
Meet
お肉について
芳醇な香りと赤身の旨みを持ち合わせた“甲牛”。その中でも私たちが扱うのは“芯”といえる上質な部分のみ。
贅を尽くした和牛体験を心ゆくまでお愉しみ下さい。
Space
空間について
煌びやかなワインセラーの先には、静かに広がる隠れ家のような個室空間。シックな内装が食と向き合う上質な時間を引き立てます。
Menu
料理について
和牛に季節というエッセンスを添えたコース料理。主張の強い高級食材ばかりを重ねるのではなく、あくまで和牛を活かすことを最大のテーマに、引き算の美学でコースを構成しています。
Shop
店舗について
〒604-8121 京都府京都市中京区十文字町455-2
- 電話番号
- 075-211-1133
- 営業時間
- 16:00～24:00
- 定休日
- なし（12月31日、1月1日除く）
- 駐車場
- ございませんので、最寄のコインパーキングをご利用ください。
